冬に新巻シャケが届くけれど、
切り身で食べるしかなく…
検索しても食べたい！と思うレシピもなく、
どうしようと思っていたら、
新巻シャケのスモークがあると知り
スモークサーモンが好き我が家にはピッタリ。
早速燻製機を探すが、ネットでは家庭用の小さいのしかない。
そこで、少し大きめというと、キャンプ用品をあつかう店になる。
行ってみると、キャンプの季節ではないので、お取り寄せのみ。
しかし、聞いてみると来期リニューアルする予定で在庫のみになるらしが
在庫確認しますかと言われ、お断りしました。
昨日、別の用で、ホームセンターに行ったら
探していた燻製機が売っていたそうで、
買って来た。
あんなに、あちこち行ったり聞いたりしたのに
一番近くのホームセンターにあったなんてね。
侮れないわ、Homac（＾∇＾）
切り身で食べるしかなく…
検索しても食べたい！と思うレシピもなく、
どうしようと思っていたら、
新巻シャケのスモークがあると知り
スモークサーモンが好き我が家にはピッタリ。
早速燻製機を探すが、ネットでは家庭用の小さいのしかない。
そこで、少し大きめというと、キャンプ用品をあつかう店になる。
行ってみると、キャンプの季節ではないので、お取り寄せのみ。
しかし、聞いてみると来期リニューアルする予定で在庫のみになるらしが
在庫確認しますかと言われ、お断りしました。
昨日、別の用で、ホームセンターに行ったら
探していた燻製機が売っていたそうで、
買って来た。
あんなに、あちこち行ったり聞いたりしたのに
一番近くのホームセンターにあったなんてね。
侮れないわ、Homac（＾∇＾）
コメント
読んでいるだけでよだれが…。 (⌒▽⌒)アハハ!
そうそう！侮れないんですよね、Homac。
ちょいちょい行くショッピングセンターに併設されているので覗きますが品揃え良いですよね。燻製とは美味しいものを思いつきましたね！
私もスモークサーモン大好きです。
そろそろアボカドとスモークサーモンのサラダ食べたくなってきました。
美味しい燻製が出来ると良いですね！！
♪まるこさん
燻製の前に、新巻シャケをさばかないと燻製機には入りません…
さばくのも、作るのも旦那、気長に待ってます（＾∇＾）
後、長女がハムもいいねーなんて言ってます。
上手く出来たら、食べ過ぎ、飲み過ぎに注意しなくちゃいけませんあ
粕汁温まりますね。
嫁ぎ先のおじいさん、おばあさんと湯治で知り合った方から毎年頂きますが、粕汁私も子ども達も余り食べず、いつしか切り身オンリーになりました(￣▽￣)